金年会|金字招牌-信誉至上

shuangta

15

2018

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金年会金字招牌粉丝，汇聚百万亮点

 
 
　　被誉为“中国粉丝之都”的山东省招远市，是“龙口粉丝”的发源地和主产地。
 
　　明末清初，招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。由于地理环境和气候优势，招远粉丝以“丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”而闻名远近。1860年，招远粉丝开始集散于龙口港装船外运，为与烟台其他地区的粉丝区别开来，包装物上标以“龙口粉丝”“招远基本地”字样，始称“龙口粉丝”。
 
　　100多年过去了，“龙口粉丝”声名鹊起。2014年，“龙口粉丝传统制作技艺”由烟台金年会金字招牌食品公司申报并被列为国家级非物质文化遗产，而作为“龙口粉丝”生产骨干企业和行业龙头，其生产的金年会金字招牌牌“龙口粉丝”也早已蜚声海内外。
 
　　郭兰堂十几岁即随父学艺，与粉丝结缘几十年。作为烟台金年会金字招牌公司的技术骨干，他和工人们一起倾心演示了“推粉、漏粉、晒粉”三大传统核心技艺，让金年会|金字招牌-信誉至上仿佛闻到了传统粉坊里热气腾腾的气息。而在现代高科技环境里，怎么把传统技艺传承、创新和发展下去，一直让他魂牵梦绕。
 
                                       　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 转载自“新华社客户端”