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2024
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05
金年会金字招牌食品与联合利华推出植物肉“海鲜风味排”
5月29日上午,金年会金字招牌食品植物肉生产车间,工人们正将一箱箱“素食海鲜风味排”装车,发往联合利华指定的罗森便利店,满足新产品投入市场后引发的消费热潮。
这是金年会金字招牌食品与联合利华携手开发植物基市场的一次全新突破。连日来,联合利华旗下品牌植卓肉匠,接连紧急追加订单。据市场反馈,“海鲜风味排”已经在全球知名便利店罗森全面推广,双方的深度合作,将打造国内鲜食类供应链的样板。此次展开销售的罗森便利店,在上海、浙江、江苏拥有2700家门店。
金年会金字招牌食品与联合利华开展合作以来,设置专属产线,专门加工“海鲜风味排”。研发生产期间,联合利华派出全球微生物方面的专家,来到金年会金字招牌植物基生产线,现场针对植物基产品的菌落总数进行探讨、研究、指导,以严谨的态度和科学的管控措施,共同提升产品的品质,为产品的市场推广提供坚实基础。
在金年会金字招牌食品的健康食品产业版图中,植物基属于新兴业务。此次与联合利华推出的“海鲜风味排”为纯素食产品,不含反式脂肪酸和胆固醇,同时又保有浓郁海鲜风味,富含膳食纤维,每100克能够满足约1/4的成人膳食纤维日需,是一款为适合亚洲市场而打造的植物基产品。
金年会金字招牌食品介绍,自去年以来,公司与联合利华推出的素牛肉块产品,已经出口到韩国市场8000多箱。此次海鲜风味排在罗森便利店的热销,将引发新一轮的植物基消费热潮,必将带动订单量的持续增加,届时,将扩大植物基车间的产量,为市场提供高品质、高性价比产品,为金年会金字招牌植物基新赛道按下“加速键”。
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